Nester memperkenalkan Home Cook 6.2L Glass Air Fryer, perangkat dapur yang mencoba menjawab beberapa keluhan umum pengguna air fryer: sulit memantau makanan, hasil masakan yang mudah kering, serta proses membersihkan sisa minyak dan bumbu. Alih-alih memakai keranjang logam tertutup, produk ini menggunakan mangkuk kaca borosilikat sebagai ruang memasak.
Air fryer tersebut dipasarkan dengan harga sekitar Rp3,23 jutaan (16.999 rupee India) melalui situs resmi Nester, Amazon, dan Flipkart. Produk ini juga disertai garansi VIP selama tiga tahun serta dukungan layanan purnajual di seluruh India. Namun, beberapa detail penting seperti daya listrik, rentang suhu, dan jumlah program memasak belum diungkapkan dalam informasi peluncurannya.
Mangkuk kaca membuat proses memasak lebih mudah dipantau
Keunggulan utama Home Cook 6.2L terletak pada penggunaan kaca borosilikat. Material ini dikenal lebih tahan terhadap perubahan suhu dibandingkan kaca biasa, meski pengguna tetap perlu mengikuti panduan pemakaian dan menghindari perubahan temperatur ekstrem. Karena transparan, makanan bisa dipantau tanpa perlu menarik keluar keranjang atau membuka perangkat berulang kali.
Desain tersebut berpotensi membantu pengguna mengurangi risiko makanan terlalu matang. Pengguna dapat melihat perubahan warna kentang, ayam, atau camilan secara langsung. Selain itu, lebih sedikit membuka ruang memasak berarti panas tidak terlalu sering keluar. Meski demikian, visibilitas tidak otomatis menjamin kematangan merata karena hasil akhir tetap dipengaruhi sirkulasi udara, jumlah makanan, dan cara penyusunan bahan.
SteamLock dan konsep cook-serve-store menjadi pembeda
Nester membekali perangkat ini dengan SteamLock Technology. Menurut perusahaan, teknologi tersebut dirancang untuk membantu mempertahankan kelembapan di dalam makanan sambil menghasilkan bagian luar yang renyah. Klaim ini terdengar menarik untuk bahan makanan yang biasanya cepat kering, tetapi efektivitasnya tetap perlu dibuktikan melalui pengujian langsung karena sumber peluncuran tidak memberikan rincian teknis mengenai cara kerja sistem tersebut.
Mangkuk kaca juga dirancang untuk digunakan dalam tiga tahap: memasak, menyajikan, dan menyimpan. Setelah makanan matang, mangkuk dapat dibawa ke meja makan menggunakan pegangan samping, lalu disimpan di kulkas dengan penutup berbahan kayu akasia. Konsep ini dapat mengurangi penggunaan wadah tambahan dan membantu dapur tetap rapi. Di sisi lain, mangkuk kaca berpotensi lebih berat daripada keranjang air fryer konvensional, terutama ketika terisi makanan.
Auto-clean 30 detik praktis, tetapi bukan pengganti cuci manual
Untuk perawatan, Nester menambahkan fungsi auto-clean selama 30 detik. Sistem ini menyemprotkan air ke bagian dalam perangkat untuk membantu melonggarkan sisa makanan dan lemak setelah memasak. Fitur semacam ini bisa menghemat waktu untuk pembersihan ringan, terutama setelah penggunaan harian.
Namun, auto-clean sebaiknya tidak dianggap sebagai proses pencucian menyeluruh. Noda berminyak, bumbu yang mengering, atau sisa makanan yang menempel kemungkinan tetap membutuhkan lap dan pembersihan manual. Pengguna juga perlu memperhatikan bagian pemanas dan komponen elektronik agar tidak terkena air secara berlebihan. Dengan harga sekitar Rp3,23 jutaan, daya tarik produk ini lebih banyak berada pada desain kaca, fleksibilitas mangkuk, dan garansi panjang, bukan sekadar kapasitas 6,2 liter.
Home Cook 6.2L layak dipertimbangkan oleh keluarga kecil hingga menengah yang ingin melihat makanan selama proses memasak dan mengurangi perpindahan wadah. Namun, calon pembeli sebaiknya menunggu informasi lengkap mengenai konsumsi daya, kontrol suhu, aksesori, serta ketersediaan layanan di luar India sebelum memutuskan membeli melalui jalur impor.
